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海参发展需平民化传播

日期:2014-07-19                 浏览次数:     从20世纪九十年代中期开始,我国便兴起了海参养殖热。因为非典的“教育意义”,更加催动了海参消费市场的发展,大批资金投入这块领域,推动了海参产业的增长。而最具代表的就是“辽参”和“鲁参”,短短十年,相比其他产业来说,海参从无人问津到炙手可热,消费量节节攀升,海参身价在飙升,但是普通人对海参的一知半解,连海参的样子都不会辨别,行业规范的不成熟,所有人都知道海参的营养性,曾经海参是宫廷的贡品,很多投资海参养殖行业的都是不懂海参的。
    中国经济年年高速发展,人民的生活水平提高,曾经的观念已经悄然在改变,现在人们更加注重的是健康。这时海参以其独有的丰富营养价值迅速窜红,快速走进千家万户,尤其是在沿海地区,近几年来,海参已成为高档的馈赠佳品,沿海饭店更是“无参不成席”。
    高价值不意味着不需要市场,法拉利脱俗,Dior雍容,LV高贵……但他们将自身的品质和诉求传播的淋漓尽致,众人皆知。为什么?满足消费者内心的虚荣。一个地区总有贫富之分,买得起的如果没有得到羡艳的目光,那这钱就花的不是那么值得;买不起的也有必要了解,以增加谈资,体现自身的内涵。海参就是这样一种远离平民生活的高价值消费品,这只能说是整个行业的悲哀。因此海参各大品牌有责任告诉所有消费者什么是海参,海参具有的营养价值,如何鉴别海参,如何做海参……让高贵的海参平民化。