更多
您的位置:主页 > 信息中心 > 企业新闻 >

解析淡干海参

日期:2014-03-16                 浏览次数:     看到一篇报道称淡干海参价格每斤低于4000元的均为水货,这一说法使我们海参业内人士不解,其实淡干海参并不神秘,下面我们来为大家解析一下淡干海参,以为消费者解惑。
    淡干海参的加工成本确实要高于盐干海参和半干海参,每斤4000以上也是属于正常范围,但是如果武断的说低于4000元的均是水货未免过于草率。实际上真正意义上的淡干海参并不是不含任何盐分,而是根据国家和地方标准将干海参划分成不同档次,过加标准中特级淡干海参的含盐量是低于12%,含盐量在20%以内的也是符合国家标准的淡干海参。而盐干海参的国家标准规定含盐量在30%~40%之间,在地方标准中50%以内的含盐量也属于盐干海参的范畴。
    对于我们消费者而言,我们在购买海参的时候只能有舌头舔一下来做初步检测,但是至于含盐量的多少,以及是否符合国家标准是无法用舌头舔出来的,因此,对于市面上的淡干海参无法辨别其优劣以及是否达标,只能依靠市场监管,所以我们可以定论,淡干海参是否合格并不是以价格来做辨别依据的,当然淡干海参的价格过低是不合理的,但价格给我们的参考价值仅此而已,要想买到好的淡干海参,还是应该选择有影响力的品牌海参,选择有实力的厂家。