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质量深度影响海参产业

日期:2014-06-10                 浏览次数:     近年来,随着中国经济的快速发展和人民生活水平的普遍提高,海参以其稀缺性和天生的营养功效成为高端宴请、礼品馈赠、养生保健的最佳选择。海参产业以大连为龙头如同雨后春笋迅速发展壮大,山东、福建等沿海城市快速跟进,近几年来以每年30%以上的速度迅速递增。然而伴随着海参产业的蓬勃发展,整个行业也暴露出"原料质量安全缺乏监管,海参加工质量良莠不齐"等诸多问题。这一问题值得我们业内人士重视,因为海参产品质量深度决定海参产业的发展。
     "质量是企业的生命",不是简单的口号,近年来的三聚氰胺、苏丹红等等事件,让一个个曾经辉煌的企业一夜垮掉,触目惊心。海参行业也是食品行业之一,同样面临这些考验,尤其是行业内规模较大、处于领先地位的企业更为重要。产品质量一旦出现问题,就会影响消费者对海参产业信心,丧失整个资本市场和企业的信誉。因此只有通过对全产业链的系统管理和各个环节的严格把控,才能够为消费者奉献安全放心、营养健康的食品,实现企业的可持续发展。
    伴随着消费升级和人们对健康的更高追求,海参产业将成为水产行业发展空间最大的产业之一,也是效益最丰厚的产业之一,我们希望这个行业成为最具持续性、健康性的产业,把更健康、更安全、更美味的海参产品提供给消费者。