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南方海参充当大连海参是欺骗行为

日期:2014-06-10                 浏览次数:     海参价格的降低,冲击了很多出售大连海参的商家,大连海参成本较高,而很多消费者不了解大连海参的价值所在,因此在如今的海参市场中的竞争力降低,致使部分商家拿南方海参充当大连海参出售,事实上,这种方式属于欺骗行为。
    大连海参在诸多海参中,被称为“参种之冠”,水温地处的经纬度,气候条件及生物条件等决定了海参生长周期长,营养丰富、活性成分的滋补效果好。野生海参的生长周期长营养积累充分,而南方海参在养殖过程中快速生成,其营养含量不如野生海参。另外,养殖的海参在生长过程中靠被动进食饲料生存,就如同“温室里的花朵”,没有经历大风大浪的自然训练,而野生海参需要在海底适应自然环境主动觅食,所以野生海参的体制要优于养殖海参。这也就是为何野生海参营养成分要明显高于南方海参。
    进一步从市场环节分析,尽管南方海参在营养成分明显不如野生海参,但并不认为南方海参不好。近几年推广人工养殖海参,在市场环节已形成价格差异,即南方养殖海参价格低,大连野生海参价格要比南方养殖海参贵一倍。然而,市场中却出现拿南方海参冒充野生海参的行为,这就是欺骗消费者,应该被杜绝。