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如何鉴别人造海参

日期:2014-01-02                 浏览次数:     市民李女士最近花了仅几百元买了一斤海参,原以为捡到便宜,没曾想吃过后家人开始出现头晕等症状。李女士拿着这些“问题海参”到小区附近的珍品堂专卖店,让店里有经验的销售人员仔细一看,原来李女士买来的是进来市面上流行的一种人造海参。
    人造海参看起来非常整齐,而且颜色乌黑发亮,从外观上看非常诱人。所以很容易使不懂海参的消费者受骗上当,花了冤枉钱。实际上人造海参中不含任何海参成分,就是用海藻粉和胶类物质做成,为了提高色度和亮度还会给假海参上色。这些胶质和染色成分极有可能对身体造成危害。
    那么如何鉴别是否是人造海参呢,珍品堂海参的销售人员介绍了几种鉴别方法:
    1. 从外观上看,人造海参没有嘴和肛门,两头完全封闭,海参刺长短整齐划一,颜色乌黑发亮,不自然。真正的海参,两端都有开口,而且颜色呈棕褐色、棕黑色,色泽均匀,而且海参刺长短不一。
    2. 翻开海参肚子,假海参肚子里面什么也没有。而真正的海参除了内脏,还有连接全身的海参筋。
    3. 人造海参的弹性特别不好,特别是泡在水中,不但脱刺,而且还掉颜色。
    听了珍品堂销售人员的介绍,李女士说她今天学到了很多辨别海参的方法,表示今后买海参再也不会贪图便宜了,一定要到像珍品堂这样的专卖店里购买,品牌产品买起来也放心。
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