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海参市场供大于求受伤的是谁?

日期:2013-12-24                 浏览次数:     多数学者认为,时至今日,海参市场供大于求问题已显现, 据中国水产流通与加工协会统计,2012年我国海参产量达到17.1万吨,年增长率为24%。除大连、山东等传统产区产量持续快速增长之外,以福建海参为代表的南参“涨势”着实惊人。过去3年中,福建海参养殖产量在全国海参总产量的占比已经从1.3%提升到9.1%。
    那么,海参供大于求的现状究竟受伤的是谁?首先,受供求影响的调节,市场价格会向下浮动,生产商、加盟商的利润空间或将保持不变,因为在养殖户出售的价格降低的同时,生产商成本已经降低,在此基础上降价给海参加盟商或许利润空间变化不大,同样道理加盟商也不受影响,相反供大于求同时供给增长导致降价销量亦增大,只是销量不是同比于供给增长才导致的价格下调,这就说明加盟商环节利润或将增加。而养殖户则是今年参价下调的受伤者,所有的损失基本上都已转嫁给养殖环节,包括夏季受灾,海参被收购价格持续下跌,今年的养殖户可说是多灾多难,不过据统计亏损的情况并未出现,只是利润大打折扣。